Question 1

O que é o Manual de Boas Práticas (MBP) exigido pela vigilância sanitária?

Accepted Answer

O MBP é um documento obrigatório pela RDC 216/ANVISA que descreve os procedimentos higiênico-sanitários do estabelecimento de alimentação. Sua ausência configura infração grave, com multas e risco de interdição.

Question 2

Quanto tempo leva para gerar o Manual de Boas Práticas na Tua Nutri?

Accepted Answer

O documento é gerado em minutos. O operador preenche um formulário ou envia fotos e recebe o MBP pronto para editar e imprimir em Word ou Excel, no padrão exigido pela fiscalização.

Question 3

Quais documentos a vigilância sanitária exige de um restaurante?

Accepted Answer

A RDC 216/ANVISA exige o Manual de Boas Práticas (MBP) e POPs para higienização, controle de pragas, higiene dos manipuladores e qualidade da água. A Tua Nutri gera todos esses documentos personalizados.

Question 4

A Tua Nutri atende nutricionistas Responsáveis Técnicos (RT)?

Accepted Answer

Sim. O plano Consultoria é voltado para nutricionistas RT e consultores que atendem múltiplos estabelecimentos, com documentos white-label e gestão de vários clientes.

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Documentos exigidos pela vigilância sanitária para restaurantes: guia 2026